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    作为一个红酒店长,如何提高收益的同时管理好店铺?

    发布时间:2018-11-13     点击:455次

    商业需要长线竞争,若没有产品和营销的持续出新,所谓的红酒店和消费者忠诚,都会经不起推敲。



    携卷着全球经济一体化的风,进口红酒加盟在2018年下半年更为喧嚣,红酒专卖店、红酒会所、红酒商贸公司……各种形形式式的红酒店都试图从中分一杯羹,在中国,做进口红酒,虽然发展空间巨大,但是市场尚未成熟,为什么这么说?因为就目前来说,国人的消费习惯还是在传统的销售渠道,例如商超、餐饮、夜场。那么红酒专卖店会显得相对劣势一点,面对压力,红酒加盟商都希望长期培养市场,但是就目前的短期来说也是非常重要,那么,作为一个红酒店长,如何提高收益的同时管理好店铺?成了好多加盟代理商关心的问题。



    就针对红酒专卖店来说,我建议做好以下三件大事:

    首先,确定一个中心

    葡萄酒不同于其他产品,在满足消费需求的同事,也要培训市场,这些都是要以文化传播为中心,文化包括了你的企业文化、产品文化、品牌文化、消费文化等,都要在建设的范围内。只有将文化工作做好了,才能得到更多的认可,因为光想赚钱没有核心文化的产品长期发展只会后劲不足!



    再来,不能在一开始就有“大而全”的野心

    第一个重点,功能定位的设定,红酒专卖店,表面看卖的是红酒,其实更大的卖点其实是文化,你的目标对象是谁要明确,可能你的目标对象有很多,但要找出主要的人群。你是做一个单独卖酒的地方?还是同时兼具了商务休闲的功能?等等,这些设定要定好,做生意一个原则,突出一点,再来兼顾其他,不能一开始就有“大而全”的野心

    最后,酒才是主角。

    专卖店是空间场所,酒才是真正的主角。酒好才是根本。选择酒很讲究,选择品牌更需要慧眼。

    在此,在啰嗦几点具体建议:

    1、重新审视自身的资源,要根据自身资源量体裁衣;

    2、重新审视自身专卖店的定位,建立自己的特色;

    3、和当地酒店合作,建立店中店,免费提供培训服务,酒店的用酒自然用你的;

    4、和各地的高档会所、地产商、球会、企业家协会、健身会等等进行合作;

    5、不断举办各种活动,提高品牌影响力;

    6、不定期举办葡萄酒品鉴会,让有关葡萄酒的问题在你这里是可以得到解决的;

    7、建立网络展示与销售平台;

    以上只是几点建议,衷心希望各位的红酒专卖店能越做越好!而想做红酒生意的人也能从中看出商机!

    注:本文为广州德威堡酒业有限公司版权所有,转载请备明出处,谢谢。

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